夏天气温高，容易生汗，人体总会在不经意间流失许多水分，尽管夏天很少人会吃火辣的食物，补充很多的水分，吃消暑的水果，可是夏天出现咽喉炎喉咙痛的情况并不少见，还会出现口苦口渴、咽喉灼痛、口舌生疮等症状。吃清凉的食物似乎有缓解作用，但见效又不明显。是因为没祛尽火。

　　那么应该如何"祛火"呢？
　　胃火
　　即胃热。由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成"食积"，生热化"火"，以致胃火炽盛。症状为胃部灼热疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙龈肿痛等。
　　中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川连、生石膏、莲子芯、麦冬等泻胃火。
　　降胃火食疗方：鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜。
　　肝火
　　肝郁气滞，肝火上炎，表现为头痛、头晕、面红耳赤、口苦咽干、胸闷胁疼。中医常用龙胆草、夏枯草等药调治。睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除，这无疑加重了肝脏本身的负担。
　　肝热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服。不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
　　降肝火食疗方：枸杞菊花茶。
　　心火
　　心火旺表现为心烦急躁、面赤口渴、心中烦热，失眠、便干尿血、口舌生疮、肌肤疮疡。心火分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。临床可用黄连、莲子芯等药物清心泻火。
　　降心火食疗方：冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤。心火旺者还可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮。
　　肺火
　　肺火亢奋，主要表现为呼吸气粗、高热烦渴、咳吐黄稠痰，甚至痰中带血。或咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
　　除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法，通过深呼吸和主动咳嗽，帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。如肺热郁闭，可在医生指导下服用麻杏石甘草汤，阴虚肺热可服用养阴清肺口服液或者金果饮等。中医多用黄芩、桑白皮、地骨皮、甘草等药物清肺火。
　　降肺火食疗方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
　　综合上述的介绍，我们知道夏天也是一个容易上火的季节，上火后会出现咽炎喉咙痛、口腔溃疡、小便短赤、脾气暴躁等症状。一些上火导致的疾病症状可以通过吃药来治愈，可是不从根本祛火，喉咙痛、口腔溃疡等症状会反反复复找上门来。夏季不宜进补的同时也不宜食用过寒凉的食物，因为过补的食物会导致上火，过寒凉也会导致阴虚，也会出现口腔溃疡的情况。
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     拾景焱 鼻科主任
 
　　医生简介：毕业于徐州医科大学，从事耳鼻咽喉头颈外科临床工作三十余年。擅长鼻部、咽喉部疑难杂症的诊断与治疗。
 
　　专业擅长：慢性鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉、鼾症、小儿鼻炎、咽炎、扁桃体炎、声带疾病。